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雪莲花为菊科多年生草本绵头雪莲的带花全株。全株密被白色或淡黄色长柔毛,茎常中空,棒状,基部有棕黑色残存叶片;叶互生,密集,无柄,披针形或狭倒卵形,边缘羽裂或具粗齿,密被白色长柔毛:头状花序多数,密集

雪莲花为菊科多年生草本绵头雪莲的带花全株。全株密被白色或淡黄色长柔毛,茎常中空,棒状,基部有棕黑色残存叶片;叶互生,密集,无柄,披针形或狭倒卵形,边缘羽裂或具粗齿,密被白色长柔毛:头状花序多数,密集,每序长10-25毫米,总苞片狭长倒披针形,花两性,全为管状花,直立,长约l厘米:瘦果扁平,棕色。花期6~7月。

雪莲花品种较多,形态大异,大苞(新疆)雪莲花(有毒)头状花序顶生,花棕紫色;水母雪莲花头状花序密集,花紫色;西藏雪莲花头状花序顶生,密集,花紫红色。均入药用。生于高山砾石间,分布青海、甘肃、四川、云南、西藏、新疆等地。于花期采收全株,拣去杂质,晒干用。雪莲花性味甘苦,温。有除寒,壮阳,调经,止血功效。治疗阳痿,腰膝软弱,妇女崩带,月经不调,风湿性关节炎,外伤出血。

民间配方举例:

1.阳痿:雪莲花30克,冬虫夏草30克,白酒500毫升,浸泡7日,每次10毫升,日服2次。

2.妇女崩带:雪莲花20克,党参20克,黄芪20克,加水炖鸡肉至熟,食肉喝汤。亦用于月经不调,属气血虚弱者。

3.风湿性关节炎:雪莲花15克,白酒100毫升,浸泡7日,每次10毫升,日服2次。

4.雪盲、牙痛:雪莲花6~12克,水煎服。

5.外伤出血:雪莲花适量,研为细末,外撒创口,包扎。

雪莲花怎么吃,雪莲花的食用方法/煲汤/泡茶/泡酒

在雪莲花的功效与作用当中,除了它的观赏价值之外,最为人熟知的可以说就是它的食用价值了。它是一种食用价值很高的植物,可以烹调出许多美味的佳肴。关于雪莲花怎么吃?雪莲花的食用方法有哪些?下面小编带大家来了解一下。

一、雪莲花怎么吃

雪莲花怎么吃,雪莲花的食用方法/煲汤/泡茶/泡酒

说到雪莲花怎么吃,其实方法有很多,它可以用来煲汤,也可以用来泡酒或是泡茶饮用。且加入雪莲花之后的酒水或是汤品不仅更加味美,还有着很高的营养价值,对于人们的身体有着不错的调理作用。

二、雪莲花的食用方法

雪莲花煲汤

1.雪莲乌鸡煲

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原料:雪莲20克,乌鸡一只,葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制作方法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。

功效:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。

2.雪莲乳鸽煲

雪莲花怎么吃,雪莲花的食用方法/煲汤/泡茶/泡酒

原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。

制作方法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。

功效:补肾益精、养肝明目、抗衰老。

3.雪莲甲鱼汤

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原料:雪莲10克甲鱼一只(300克左右,雪莲20克,葱姜少许,盐味精适量。

制作方法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。

功效:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。

雪莲花泡茶

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用雪莲花泡茶是它比较常见的一种吃法,我们可以把五克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水,盖好杯子盖焖制十五分钟,然后打开代茶饮用,每天饮用一剂即可,平时适量饮用雪莲花茶同,可以祛湿止痛,也能缓解肢体麻木。

雪莲花泡酒

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使用雪莲花泡酒时,我们可以准备十五克雪莲花和十克枸杞子以及十克红花和两千五百克白酒,准备一个大点的玻璃瓶子,把准备好的雪莲花和枸杞以及红花全部放入到瓶子,加入准备好的白酒,然后密封起来,过二十天就能泡好,泡好以后每天早晚饮用两次,一次十五克即可,这种雪莲花酒对人类的风湿性关节炎有很明显的治疗作用。

雪莲花怎么吃,雪莲花的食用方法/煲汤/泡茶/泡酒

冰山雪莲的功效及食用方法

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不少花卉的名字叫做冰山雪莲,有菊科的,有景天科的,有山茶科的等等,而我们平时食用的是菊科凤毛菊属的雪莲花。雪莲花因其生长环境特殊,甚是罕见,不管具有极高的观赏价值,其本身可食用入药。如此名贵的食材其食用方法不仅多,而且讲究。冰山雪莲生长在青藏高原,能适应及其复杂的气候,独特的生长环境使其具有不少的功效。雪莲花的茎粗壮无毛,叶片为椭圆形或卵状椭圆形,花色多为白色,略微透明。

冰山雪莲的功效及食用方法

冰山雪莲味微苦,属温性。具有温肾壮阳,温经散寒,温肺化饮,祛风除湿的功效。有的但略带甘味,补肾壮阳,入肺经有温肺化痰之功,除此之外还具有补血养颜温暖子宫的功能。

冰山雪莲的功效及食用方法

雪莲花使用可根据需要使用,不同的食用方法可以达到不同功效:

1.温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰酸膝软;也可用于月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用,后者配伍峨参、党参,炖鸡食用。用量不宜过多。

2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等症状时,可用雪莲花15g,加白酒或黄酒100mL,泡7天,每服10mL,1日2次。

3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白时,可将1~1.5g雪莲花全草,研末冲服,1日3次。

冰山雪莲的功效及食用方法

4.祛风除湿。用于风湿痹痛,关节曲伸不利时,可将50g雪莲花浸泡于500mL白酒中,浸泡10天,每次饮用10mL,1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射,每次2~4mL,对风湿性关节炎有一定疗效,此法应在专业人士指导下完成。

5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g,生吃或水煎服。

6.用于外伤出血。取雪莲花适量,研磨成粉状或捣烂敷患处。

若没有什么特别的症状需要治疗,平时炖鸡炖肉之时可以放适量于其中,有温肺祛寒的功效。

冰山雪莲的功效及食用方法

总结:雪莲花最近广受关注,其原因多数为,近期研究表明,冰山雪莲中含有秋水仙碱,具有一定的抗癌作用。雪莲的功效很多,但是物极必反,不要因为其具有不少有益之处而过量摄入,希望各位能够适量进行食用。

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时间:2018-12-26  热度:
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